近年来，无锡市公安机关始终将食品安全作为保障民生的关键环节，严厉打击各类食品销售违法犯罪行为，成功侦办了一系列具有典型意义的案件，有力维护了人民群众“舌尖上的安全”。以下是其中两起经典案例的详细纪实：
案例一：非法添加“瘦肉精”猪肉销售案
2021年3月，无锡市公安局接到群众举报，称某农贸市场存在销售含“瘦肉精”猪肉的情况。公安机关立即成立专案组，经过两个多月的秘密侦查和抽样检测，最终锁定了一个跨省作案的犯罪团伙。该团伙在生猪养殖过程中非法添加“瘦肉精”，并通过伪造检疫证明等方式将问题猪肉销往无锡多个农贸市场。2021年6月，无锡公安展开集中收网行动，抓获犯罪嫌疑人12名，查获含“瘦肉精”猪肉5吨，涉案金额达200余万元。该案的侦破有效阻断了问题猪肉流入市场，保障了市民的食品安全。
案例二：假冒知名品牌调味品制售案
2022年8月，无锡市公安局在工作中发现，辖区内存在一个制售假冒知名品牌调味品的犯罪网络。经过深入调查，公安机关查明该犯罪团伙在外地设立地下加工厂，使用劣质原料生产假冒酱油、醋等调味品，并通过电商平台和实体店销往无锡及周边地区。2022年11月，无锡公安组织警力分赴多地同步收网，捣毁制假窝点3处，仓储窝点5处，抓获犯罪嫌疑人15名，查获假冒品牌调味品2万余瓶，假冒包装材料10万余件，涉案价值超过500万元。此案的侦破不仅维护了知名企业的合法权益，更消除了食品安全隐患。
这两起案例充分展现了无锡公安机关在食品销售领域执法办案的专业能力和坚定决心。通过建立“线上+线下”立体化监管体系，强化源头治理和全过程监管，无锡公安为构建食品安全防线提供了有力保障。未来，无锡公安将继续保持高压态势，严惩食品销售环节的违法犯罪行为，切实守护好人民群众的健康安全。
